[IEK產業情報網] 好米食代 創造臺灣米優質新面貌
在嘉義縣義竹鄉,有一群在地人,對米有著不同的堅持與信念,寧可賠錢,也不犧牲品質的堅持,讓米有了新面貌。
在嘉義縣義竹鄉,有一群在地人,對米有著不同的堅持與信念,寧可賠錢,也不犧牲品質的堅持,讓米有了新面貌。
與農民高價契作、降低農民因天災歉收導致的風險...
近年來台灣食安問題層出不窮,從之前的鎘米到不肖業者以劣質米充當優質米販賣,消費者究竟要如何自保
懷著在地情感,制定了獨特的農民回饋制度,並推廣自然農法提升品質。堅持做對的事,成就了今日的『好米食代』