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好米食代 創造臺灣米優質新面貌
新聞來源:發佈日期:2015-09-16
新聞來源:經濟日報,杜奇璁

發佈日期:2015/06/13 上午3:1



被遺忘的小米粒,米是東方人的主食之一,印象中的米好像都是一個樣,但在嘉義縣義竹鄉,有一群在地人,對米有著不同的堅持與信念,寧可賠錢,也不犧牲品質的堅持,讓米有了新面貌。


義竹鄉村內小宅院的玉豐碾米廠為玉豐糧食股份有限公司前身,亦即「好米食代」的舊址工廠,由翁登崑先生所創辦,初期為簡單的小型米廠,而創辦人為人正直老實,對於產品品質更是要求,常常告訴自家人,寧可漲價賠了錢,也不能犧牲品質。在這樣的堅持下,業務量逐年增加,已非當時的小米廠所能負荷,因此將米廠遷址到現在的義竹工業區。創辦人的兒子更繼承誠懇負責的態度,以及對加工技術精進的追求,將高品質的稻米行銷全台,但當時的台...〈閱覽全文〉




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